Блог

Упаковка является важным элементом в товародвижении. Сегодня она предназначена не только для защиты товара от различных повреждений и возможных потерь, но и служит для привлечения внимания потребителя, а также для донесения до него важнейшей информации о товаре и производителе.

Классификация упаковки

В наше время различают несколько видов упаковки, в зависимости от классификационных признаков.

1. По месту упаковывания выделяют производственную и торговую упаковку. Производственной называют упаковку, изготовленную производителем, а торговой – организацией торговли.
2. По назначению упаковка делится на потребительскую и транспортную.

Назначение потребительской упаковки заключается в расфасовке и хранения товаров у потребителя. В потребительской упаковке товар расфасован изготовителем или продавцом и имеет, как правило, заранее обдуманный вес, объем и количество. К такой упаковке относятся коробки, пакеты из различных материалов, лотки, бутылки, банки, тетрапаки и т.п.

Транспортная упаковка для продукции предназначена для перевозки, а также оптовой или мелкооптовой продажи. Примерами этого вида упаковки являются ящики, контейнеры, коробки, мешки, цистерны и т.д.

3. В зависимости от материалов изготовления и механических свойств упаковка бывает жесткая, полужесткая и мягкая. Жесткая упаковка (стеклянная, металлическая, полимерная, деревянная) обеспечивает герметичность товара и его защиту от разного рода воздействий. Однако недостатками ее являются большой вес и высокая стоимость.

Полужесткая упаковка (картонная, тетрапаки и т.п.) отличается меньшей стоимостью, так как для ее производства используют вторичное сырье. Такая упаковка не способна выдерживать значительные физические и механические нагрузки, поэтому требует соблюдения определенных условий перевозки и хранения.

Мягкая упаковка (бумажная, полимерная, тканевая) имеет наименьшую степень защиты и надежности. Она наиболее распространена из всех видов благодаря небольшим затратам на производство, хранение и транспортировку. К преимуществам мягкой упаковки можно отнести ее легкий вес.

Требования к упаковке

К современным упаковкам предъявляется ряд основных требований:

• Безопасность упаковки предполагает, что вредные вещества, входящие в ее состав не должны перейти непосредственно в упакованный товар. Безопасность достигается путем нанесения на упаковку защитного покрытия или ограничения срока хранения товара.
• Экологичность упаковки – ее способность не приносить вред окружающей среде при использовании и утилизации. Самые высокие экологические показатели имеют бумажная, деревянная и тканевая упаковки, самые низкие – полимерная. Экологичность также подразумевает возможность использования упаковки в качестве вторичного сырья.
• Надежность – это способность упаковки сохранять целостность и герметичность товара в течение длительного срока.
• Совместимость предполагает, что упаковка не должна изменять в товарах их потребительские свойства, то есть не должна передавать упакованному товару вкус, цвет, запах и т.п.
• Взаимозаменяемость – способность какого-либо одного вида упаковок заменить другой вид при использовании по одному и тому же предназначению.
• Эстетические требования предъявляются главным образом к потребительской упаковке. Эстетичный внешний вид достигается в результате применения привлекательного материала (целлофана, фольги и т.п.), необычной формы или красочного оформления.

Шотландское правительство приняло закон, вступивший в силу 20.10.2014 г., согласно которому, предприятия розничной торговли не имеют права прилагать бесплатные полиэтиленовые пакеты к покупкам, а обязательно взимать не менее 5 пенсов за каждый из них. Причем, все полученные от продажи одноразовых пакетов деньги торговцы автоматически отправляют на благотворительность.

Секретарь правительства в области окружающей среды Ричард Лоххед призывает всех потребителей повторно использовать свои пакеты при походах за покупками с целью сокращения их использования. С момента вступления закона крупные предприятия розничной торговли уже зафиксировали уменьшение оборота полиэтиленовых пакетов до 90%.

Руководство компании «Zero Waste Scotland» надеется на то, что покупатели всегда будут помнить о необходимости носить при себе одноразовые сумки даже в один из самых оживленных выходных в году, поскольку это не только экономия средств, но и сокращение количества полиэтилена в обиходе.

В ответ, заинтересованным в водоотталкивающих пакетах потребителям, компания Mondi разработала новый водоотталкивающий бумажный пакет Splash Bag. Он лучше реагирует на попадание влаги и не промокнет под дождем даже в течение нескольких часов. Обыкновенные бумажные пакеты, используемые для упаковки цемента и других порошкообразных материалов, зачастую промокают при попадании влаги. Но компания Mondi при сотрудничестве с крупнейшим производителем цемента Lafarge разработала практичный инновационный вариант, идеально подходящий для упаковки цементов.

Специальное покрытие с водоотталкивающим эффектом Splash Bag позволяет впитывать меньшее количество влаги в отличие от обычного пакета. Внешний слой упаковки содержит специальную поверхность, сохраняющую прочность даже при повышенной влажности. Даже если такой пакет пролежит на дожде два часа, возможность передвигать и пользоваться ими без лишних проблем.

Достоинства термоусадочной пленки для упаковывания товара сегодня неоспоримы: это и привлекательный внешний вид упаковки, и уменьшение ее объема, и экономическая выгода, и защита товара от негативного воздействия факторов окружающей среды.

Среди производителей продукции, использующих в своем производстве стеклянные бутылки, все большую популярность набирает групповая упаковка бутылок при помощи термоусадочной пленки. Такого рода упаковка позволяет: сократить расход упаковочных материалов от сорока до семидесяти процентов, непосредственно после производства продукции изготовить транспортную тару, создать обзор содержимого упаковки и использовать ее для экспонирования реализуемого товара.

Варианты упаковки бутылок при помощи термоусадочной пленки

Существует два так называемых способа упаковывания бутылок термоусадочной пленкой: групповая и штабельная упаковка.

Групповое упаковывание бутылок осуществляется с использованием специальной подложки, при этом формируется набор из восьми – двадцати бутылок и обертывается пленкой, в результате после усадки получается плотная блочная упаковка.

При штабельной упаковке бутылки в лотках укладываются несколькими рядами и накрываются термоусадочной пленкой, а затем штабель подвергается термической обработке. После усадки компактную штабельную упаковку можно без труда транспортировать.

Оптимальные виды термоусадочной пленки для упаковки бутылок

Для группового термоусадочного упаковывания бутылок используются усадочные пленки изготовленные изполиэтилена низкой плотности толщиной от шестидесяти до двухсот микрометров, шириной пятьсот двадцать-пятьсот тридцать миллиметров. Самым оптимальным видом для упаковки пивных стеклянных пол-литровых бутылок, сгруппированных на картонных лотках — пленка толщиной восемьдесят пятьмикрометров. Для бутылок, которые будут упаковываться без подложки или на картоне лучше подойдет пленка толщиной стодвадцать микрометров. Стоимость такой пленки за один килограмм – тридцать – тридцать пять рублей. Рулона пленки хватает на четыреста пятьдесят – пятьсот упаковок двадцати стеклянных бутылок емкостью пол-литра. Несложно подсчитать, что стоимость такой упаковки с учетом стоимости электроэнергии и зарплаты оператора будет менее четырех рублей.

С 13.12.2014 вступили обновленные правила этикетирования пищевых продуктов, которые были призваны для того, чтобы помочь покупателям понять, какие продукты они потребляют. Данные правила полностью заменили предыдущие требования по этикетированию, презентациям и рекламе пищевых продуктов.

Новые требования предусматривают указание информации о питательной ценности продуктов питания, а также происхождение необработанного мяса. На этикетке в составе ингредиентов теперь указывается наличие аллергенов в продукте (например, арахис или молоко). Данные требования по указанию наличия аллергенов касаются также предварительно не упакованных продуктов, продающихся в кафе и ресторанах.

Этикетка на упаковке должна быть удобочитаемой и легковидимой одновременно, а информация о продукции не должна закрываться какими-либо печатными материалами.

Для пищевых упаковок и контейнеров, где наибольшая поверхность менее 10 кв.см, перечень ингредиентов может быть опущен, но присутствие элементов, которые способны вызвать аллергию, строго обязательно.

Стильными перчатками укомплектовали продукцию «Алкогольной Сибирской группы». Эти перчатки не просто хорошо греют в зимнюю погоду, но ещё и позволят вам пользоваться сенсорными мобильными телефонами, не снимая их! Каждый год, ближе к зиме, создатели укомплектовывают водку «Хаски» необычными подарками, как правило, относящихся к категории зимних вещей. И такой шаг подчёркивает настоящий сибирский характер продукта.

В прошлом году в качестве подарка к товару прилагался скребок для удаления льда с автомобильных стёкол и варежка. Важно отметить, что в этом году использовали не просто тёплые вещи, а новые технологии, и возможность управлять сенсором, не снимая перчаток, лишнее тому доказательство.

Бренд-менеджер фирмы «Хаски» отметил, что с каждым днём увеличивается спрос на сенсорные телефоны, а в Сибири ими пользоваться неудобно из-за холодной погоды. Поэтому в компании и приняли решение укомплектовать красивые и тёплые перчатки вместе с водкой. Они позволят вам использовать свой смартфон даже в такую специфическую погоду.

Упаковка различного оборудования при транспортировке и во время хранения в термоусадочную пленку гарантирует товару надежную защиту от неблагоприятных факторов.

Такой вариант упаковки обладает рядом несомненных преимуществ.

Достоинства упаковки в термоусадочную пленку

Во-первых, этот материал предоставляет возможность упаковывать объекты большого размера. Длина, ширина и высота оборудования могут превышать 3-5 метров. Работать с крупногабаритной продукцией легко, так как необходимо только накрыть товар и нагреть при помощи горелки пленку. Под воздействием температуры термоусадочная пленка сжимается и плотно облегает оборудование.

Во-вторых, данный материал – один из недорогих вариантов упаковки продукции. Так, пленка обходится в 3 раза дешевле, чем деревянный ящик, при этом защиту они обеспечивают приблизительно одинаковую.

В-третьих, промышленное оборудование, сложноорганизованное и очень дорогое, порой может преодолевать по несколько тысяч километров, чтобы прийти в пункт назначения. Даже во время долгой транспортировки благодаря пленке на станке или машинке не останется даже микроскопических царапин или сколов. Также через пленку не проникают ни жидкости, ни воздух, поэтому после длительного переезда на оборудовании не остается пятен или следов. К тому же, металл, из которого произведен товар, не окислится.

В-четвертых, пленка плотно облегает перевозимую продукцию, поэтому полностью исключается подмена и нелегальное вскрытие. К слову, пленка не просто защищает оборудование, и сильно сжимает его, что позволяет товару не деформироваться и не разбиться при перевозке, особенно, если это очень хрупкое и точное оборудование.

Как происходит упаковка в термоусадочную пленку?

Упаковывание в такую пленку состоит из нескольких операций:

1)      Установка оборудования;

2)      Многослойное обертывание термоусадочной пленкой;

3)      Сварка швов материала;

4)      Усадка под воздействием высокой температуры;

5)      Охлаждение изделия.

Конечно, наиболее важное качество пленки – приобретение формы перевозимого предмета. Такая упаковка не вздувается и не «парусит» даже при переезде в открытом кузове. А если речь идет о крупных конструкциях, то важна именно плотность прилегания, так как небольшой скол или другое механическое повреждение приведет к серьезным затратам.

Американское агентство под названием Stitch Design Co. ребрединговало продукты компании Gerry Bennett, и создало новою упаковку для их печенья Biscotti Brothers. Агентство, которое находится в Южной Каролине, работает с разными промышленными клиентами, находящимися не только в Америке, но и в других странах мира. Работа этого агентства заключается в создании новых брендов, что является очень важным для маркетинга компаний.

Дизайн новой упаковки сладостей Biscotti Brothers получился вполне оригинальным, хотя, в свою очередь характеризуется минимализмом. Новый образ придаёт продукту больше привлекательности, а это немаловажно в условиях жесткой конкуренции.

Сегодня уже никто не заворачивает бутерброды в газету, а крупы и сахар никто не насыпает в наволочки. Существует огромное количество всевозможных баночек, коробочек, пакетиков, в которые можно упаковывать еду. Но вот какие из них менее опасны?

Ученые постоянно находят опасности в пищевых упаковках. Например, они доказали, что пакетики из чипсов и сухариков могут нанести огромный вред здоровью, так как они делаются из очень токсичного клея. В рыбе, мясе, твердом сыре, упакованных в вакуумные пакеты могут быстрее развиваться болезнетворные бактерии. В Европе запрещено класть в упаковки, где лежит еда для ребенка, игрушки, т.к для производства игрушек раньше практически всегда применяли свинец, кадмий

Раньше еду заворачивали в серую бумагу, а все напитки разливали в стеклянную посуду. Это было самое безопасное решение. Ведь серая бумага, это отбеленая хлором белая. А вот в белой бумаге есть много вредных веществ, которые могут, например, оседать на колбасе, масле, сыре. Поэтому в белую бумагу нельзя заворачивать пищу.

Очень вреден для здоровья пластик. При его изготовлении, на многих производствах используют ядовитые химикаты, которые легко попадают внутрь еды. Особенно опасны фталаты и бис фенол А, но вот только их наличии могут определить только хорошие эксперты.

Наиболее опасный пластик – полипропилен и полиэтилен. Если постоянно хранить в таких упаковках еду, а потом ее употреблять в пищу, то со временем начнет разрушаться печень. На каждой такой упаковке должен быть указан состав. Без маркировки и состава нельзя покупать никакую пищевую упаковку.

Что может быть вредного в консервированной тушенке и сгущенке? Казалось бы, ничего, ведь они плотно закрыты и долго могут храниться. Но в жестяных банках сейчас хранят и жидкости: соки, пиво. И не каждый специалист сразу сможет сказать, из чего эта жестяная банка сделана из свинца, или олова. Но известно, что под действием кислого сока, пива, энергетиков, вредные вещества разрушаются и попадают в пищу. И чем дальше от срока изготовления, тем больше вредных компонентов она содержит. Насчет консервов и тушенки, закрытых в жестяные банки, то в закрытых банках самое минимальное количество вредных веществ. А вот как только банка открывается моментально начинает увеличиваться токсичный ботулин. Сразу же выкладывайте все содержимое в миску, а банку выбрасывайте. Если же вы оставили открытую тушенку или консервы в жестяной банке, то на следующий день ее уже нельзя есть, а то могут, возникнуть проблемы со здоровьем.

Если на любой пластиковой бутылке или пакете есть цифра три в треугольнике, то это значит, что упаковка опасна, так как содержит токсины. Невредный пластик обозначают буквами РЕ (ПЕ), РЕТF (ПЕТФ), РР (ПП), изображением в виде вилки, стакана, а еще обозначали цифрами 05 и 1. PS (ПС). Если есть такие обозначения на упаковке, то она безопасна и ее можно применять для хранения пищи.

Стеклянная тара имеет разное предназначение. Бутылки в основном используют для спиртных напитков, и такое их назначение исчисляется столетиями.

Как можно охарактеризовать бутылку?

Охарактеризовать бутылку можно несколькими словами: стеклянный сосуд вытянутой формы, который имеет плечики и узкое горлышко. Самая распространенная форма бутылки – цилиндрическая круглая, но выпускают бутылки и квадратной и даже фигурной формы. Бутылки отличаются не только формой, но цветом стекла: для шампанских вин используют бутылки с зеленым цветом стекла, некоторые бренды разливают пиво в бутылки коричневого цвета и пр.

Стандартные формы бутылок, используемые производителями вин

Бутылки для дозревания вин. Известные производители вин хранят его в горизонтальном положении. Удобнее всего хранить вино в бутылках цилиндрической формы, в таком положении к вину нет доступа воздуха, и оно не окисляется.

Бордоские бутылки, в таких бутылках с крутыми плечиками и вогнутым дном хранят красные вина. Вогнутое дно в бутылке сделано специально – весь осадок при вертикальном положении тары опускается на дно и при разливе вина он не попадает в бокалы.

Бургундские бутылки. Они используются как для красных, так и для белых вин и отличаются покатыми плечиками.

Бутылки называемые «флейта». Они пришли из Германии, и имеют более вытянутые формы в отличие от бургундских бутылок. Разливают в них легкие десертные вина и рислинг.

Бутылки для шампанских вин – это бутылки с покатыми плечиками и втянутым дном, которое сделано не случайно. Оно необходимо, чтобы распределить давление внутри бутылки, равномерно направляя его на стенки стеклянного сосуда.

Вернемся в прошлое и вспомним, из чего делали первые сосуды для хранения вин?

Греки, занимавшиеся виноделием, хранили вина в высушенных горшках, сделанных из тыквы, а позднее в амфорах. Египтяне использовали глиняные горшки, племена-кочевники использовали бурдюки из кожи животных. Позднее появились медные кувшины, баклаги и бочонки из дерева. Благодаря тому, что люди стали использовать дубовые бочки для хранения вин, они узнали, что можно получать более крепкий напиток – коньяк, ром и др.

Но удобнее упаковки, чем стеклянная бутылка, человечество не открыло до сих пор. Стекло химически нейтрально, не оказывает воздействия на содержимое, которое к тому же можно хранить бесконечно долго.

Первую бутылку выдули в Англии в далеком 1652 году, первая бутылка машинного производства сошла с конвейера в 1894 году и это была коньячная бутылка. На Руси бутылка появилась при Петре I. Закрывали первые бутылки деревянной пробкой, смоченной в масле и запечатанной воском, на котором ставили печать винодельческой мастерской. Впоследствии, когда было открыто пробковое дерево, тару стали закупоривать пробками из коры этого самого дерева. Сегодня используют синтетические пробки из термопластика, прессованные пробки из отходов древесины, натуральные из пробкового дерева, пробки из алюминия и стекла.

В настоящее время бутылки производят массово, разного объема, формы, цвета и дизайна. Расцвет бутылки продолжается.