.svg)
Основными проблемами благополучного развития рынка упаковочной продукции являются высокие затраты на производство, сложность вторичной переработки и утилизации побывшей в использовании упаковки. Так же упаковка из полимерных материалов склонна к разрушению из-за неправильного хранения и эксплуатации.
Из-за трудностей с утилизацией множество служб, поддерживающих сохранность окружающей среды, оказывают влияние на предприятия, производящие упаковку. Производители в свою очередь замечают спад спроса на упаковочную продукцию.
И если переработка однослойной продукции более-менее отработана предприятиями-производителями, то с пленкой-дуплексом и триплексом дела обстоят хуже. Из-за наличия в таких типах упаковки нескольких видов полимерной пленки (PET, BOPP и полиэтилен) механический рециклинг практически невозможен. В данном случае выходом из положения есть только сжигание пленки и плазменный пиролиз.
Крупные предприятия по производству упаковочных материалов из полиэтилена, ПВХ и прочего четко следуют правилам экологической безопасности для населения. Таким образом, сформулированы основные концепции по этому поводу и они гласят:
- Контроль за утилизацией отходов производства упаковки, устранение загрязнений земли, воздуха и воды;
- Обеспечение должных санитарных норм работы рабочего персонала;
- Применение в производстве современных технологий по минимизации отходов, на уровне мировых стандартов;
- Оптимизация процессов в сфере охраны окружающей среды;
- Использование специального оборудования, предназначенного для задержки и утилизации всех вредных отходов производства.
Так же необходимо тщательно выбирать поставщиков сырья для производства, совершать тотальный контроль качества буквально каждого рулона пленки.
Таким образом, только при соблюдении данных правил работы производства по изготовлению упаковочных материалов можно добиться успехов на рынке продаж и занять лидирующие позиции.
В настоящее время невозможно представить пищевые продукты без упаковки. Ведь упаковка играет немаловажную роль в их выборе, защищает продукты от загрязнения и порчи, обеспечивает сохранность, привлекает покупателей. Данный материал активно применяется как производителями продукции, так и различными торговыми организациями.
Требования к пищевой упаковке
К пищевой упаковке предъявляются самые жесткие и строгие правила. Одно из самых важных – соответствие необходимому санитарно- гигиеническому требованию. В первую очередь все данные материалы должны быть безвредными и экологически безопасными для здоровья человека. Пищевой упаковочный материал, не должен изменять свойства продукции, обеспечивать длительный срок сохранности продуктов. Кроме этого, данная упаковка должна иметь привлекательный внешний вид, быть удобной и практичной для покупателя. Также материал должен быть легким и прочным, дабы оберегать продукты от деформации при длительных перевозках.
Виды пищевой упаковки
Современные технологии позволяют создавать всевозможные упаковочные материалы, которые соответствуют всем нормам безопасности и стандартам самого высокого качества. Специалисты в данной области производства разрабатывают новые материалы и решения, которые бы соответствовали индивидуальным требованиям и пожеланиям клиентов.
Существует несколько видов пищевой упаковки по материалу, из которого она изготовлена. Принято считать, что самой распространенной является бумажная тара, это – всевозможные коробки, пакеты, мешки и многое другое. Данный материал предохраняет продукты от влаги, прочный и совершенно безопасный. Огромная популярность и пищевой полимерной упаковки. Очень часто применяется пленка из полипропилена, всевозможные целлофановые пакеты. Они позволяют на протяжении длительного времени сохранять внешний вид товара, и обеспечить сохранность всех полезных веществ продукта. С каждым днем стает все боле востребованный и пластиковый упаковочный материал для пищевых продуктов. Он отличается прочность и удобством, предохраняет продукты от повреждения и прекрасно их сохраняет. Также широко используется и стеклянная тара, это в основном бутылки и банки. Главное ее достоинство – гигиеничность и безопасность, а отрицательным качеством является его хрупкость.
Разнообразие пищевой упаковки предоставляет огромный выбор, но самое главное то, что она должна быть качественной и безопасной.
В Татарстане запустили производство гибкой упаковки, которая позволяет хранить товар или продукт питания в течении более двух месяцев. При тотальной работе технологов данный вид барьерной пленки был произведен за счет склейки и последующей ламинации девяти слоев пленки из различного вида полимеров. Это производство является инновационным, не имеющим аналогов на территории России и Украины. Так же данная пленка имеет такие достоинства перед обычной бумажной или жесткой упаковкой в том, что имеет малый вес, не искажает внешний вид товара, а так же существенно ниже стоит. Гибкая барьерная пленка не пропускает молекулы кислород, а так же снижает необходимость в добавлении различных консервантом для длительного хранения товара. Рустам Минниханов, глава Татарстана, отметил, что широко используя данную пленку, можно в будущем отказаться от импортного товара, в частности молочных продуктов, что повлечет за собой заметное снижение цен на товары и продукты питания для своих граждан, а так позитивно повлияет на микроэкономику Татарстана в целом.
Любой человек ежедневно делает выбор, совершая покупку. Соразмерно своим желаниям и потребностям, он приобретает то, что ему не хватает для полноценной жизни. Потребитель ищет это на полках в торговых залах в крупных гипермаркетах. Если бы не существовала упаковка в принципе, города погрязли бы в хаосе. Многообразие товаров сменилось бы безликой массой. Покупатель бы потерялся в океане предлагаемых вещей и продуктов на рынке.
Упаковка делает товар узнаваемым. Однажды купив понравившийся продукт, человек придёт за ним снова. Соответствующее товарное оформление формирует предпочтения.
Чтобы найти верную дорожку к своему потребителю, каждый производитель выбирает свои пути эмоционального воздействия. Все поставщики продуктов питания прекрасно знают, что цвета красно-оранжевого спектра стимулируют выделение слюны и аппетит. Поэтому в создании упаковки многие из них используют эти цвета.
Фирмы по производству бытовой техники и электроники выбирают для оформления товаров стабильные цвета, такие как синий и зелёный. Зелёный поистине является природным, поэтому умиротворяющим. Синий же стимулирует к упорядочению и гармонии везде.
В выборе потребителя у косметических фирм все состоит гораздо сложнее. Чёрный цвет в оформлении косметики предпочитаю фундаментальный бренды, не нуждающиеся в представлении. Они уже завоевали своих клиентов. Зелёные оттенки символизируют природную косметику без добавок. Розовый цвет упаковки выберут девушки-кокетки, достаточно молодые и модные.
Безусловно, цвет незримо влияет на мышление потребителя, хочет он этого или нет. Но качество самой упаковки, её форма делит покупателей ещё на две категории: на тех, кому важен безупречный внешний вид товара и тех, кто без этого условия без проблем обойдётся. Тара премиум класса практически всегда говорит о хорошем качестве товара. Поэтому некоторые люди предпочитают не тратить время на долгий выбор, а отдают предпочтение продукту в «обёртке премиум».
Производители могут дёргать покупателей за ниточки маркетинга, но, в отличие от деревянных человечков, у живых людей есть мозги. С их помощью потребитель в силе соотнести все необходимые факторы и выбрать правильный для себя продукт. Однажды, выбрав товар по яркой упаковке, человек может разочароваться в нём раз и навсегда. Поэтому все товарные характеристики должны быть «на высоте».
Производственно-торговая компания «IPG» специализируется на выпуске термоусадочной упаковки еще с 1993года. Благодаря усиленной работе технологов, компания выпустила новый вид «термоусадки», которая обладает такими преимуществами, как высокая прочность и устойчивость перед механическими воздействиями, а так же возможность работы на упаковочных машинах при высоких скоростях. При всем этом пленка сохраняет отменный внешний вид и надежно сохраняет товар от внешних воздействий. Реализуется данная пленка в виде рулонов с перфорацией для дополнительной экономии при массовой закупке.
Пленка «ExlfilmPlus GPL» подходит для упаковки орг. техники, пищевых продуктов, косметических средств, дисков и прочего. Если вашему товару нужна тонкая и прочная упаковка, не влияющая на внешний вид товара и сохраняющего его от различных механических воздействий при транспортировке и хранении – пленка «ExlfilmPlus GPL» идеально вам подходит.
Студия LeytonGroup помогла разработать торговую марку для колумбийской компании Kaivansa, производящей кофе редкой категории speciality. Участие LeytonGroup заключалось в разработке названия бренда, его концепции, а также дизайна упаковки. Nuesta означает в переводе с испанского «наше», что показывает стремление производителя дать потребителю только самое лучшее. В упаковке кофе представлены национальные мотивы, а также символы геральдики, подчеркивающие статус кофе и страну-производителя. Управляющий партнер LeytonGroup Антон Дюг сообщает, что изначально планировалась упаковка в чисто национальном стиле, однако от нее отказались в пользу продвижения продукта на европейском и российском рынках. Йезид Алвис, президент Kaivansa, утверждает, что компания осталась довольна сотрудничеством с LeytonGroup и подчеркивает, что дизайн получился именно таким, каким его и задумывали. Также президент компании рассчитывает на популяризацию бренда в России и странах СНГ.
Что такое упаковка?
Это облачение, какого – либо продукта, предмета с целью сохранения и защиты, а также для удобства транспортировки. Упаковками считаются картонные или деревянные коробки, полиэтилен, пакеты.
Упаковка может общей – например конфеты в коробке, либо индивидуальной – конфеты на развес, то есть каждая конфета обернута в полиэтиленовую упаковку отдельно.
Выбирая молочную продукцию, люди сталкиваются с двумя видами материалов для упаковки. Это картонная упаковка и полиэтилен. Были еще стеклянные, но такие сейчас редко встретишь.
Целью упаковки молочной продукции служит во-первых расфасовка. Можно выбрать тот объем, который необходим для употребления. Во-вторых сохранение качества молочной продукции. Молоко – очень ценный продукт, содержащий в себе, целую кладезь полезных веществ, а прямые солнечные лучи способны разрушать эти свойства.
Требования к упаковке молочной продукции
-высокая прочность;
-герметичность;
— материал влаго- и жиростойким;
— устойчивость к деформации;
-привлекательный внешний вид.
Материал из полиэтилена
Полиэтилен часто используется для упаковки в молочной промышленности. Чтобы придать пленке белый цвет и светозащитные свойства, в состав пленки добавляют мелкодисперсную двуокись титана. Внутри упаковка черного цвета для предотвращения попадания солнечного света. Подобные упаковки многослойны. Пленочные упаковки используют для расфасовки молока, кефира, ряженки, сметаны и прочих молочных продуктов.
Материал на основе бумаги и картона
Из материалов, основой которых является бумага и картон, также изготавливают упаковки для молочных продуктов. Существуют различные конфигурации картонных упаковок: «Тетра – Пак», «Пюр – Пак», «Тетра – Брик» и т.д.
Наличие, в составе упаковочного материала, бумаги и картона обеспечивают упаковке жесткость. Картон и бумага служат внешним слоем упаковки. Снаружи наносится печать молочной продукции, поэтому поверхность должна быть гладкой. Чтобы обеспечить асептический розлив необходимо использовать пятислойный картон. Внешний слой картона содержит полиэтилен, обеспечивая гигроскопичность. Для внутреннего слоя используется алюминиевая пищевая фольга. Внутри упаковка стерильна, так как подвергается специальной обработке парами перекиси водорода. Происходит полное уничтожение микроорганизмов.
В какой упаковке приобрести продукт выбирает покупатель. Возможно, он будет руководствоваться внешним видом, а возможно удобство упаковки.
Правительство Индонезии планирует ввести новые нормы и стандарты, касающиеся упаковки алкогольных напитков крепостью от 20 градусов. Об этом сообщил министр торговли Индонезии Баю Криснамуртхи. Лоббируемый закон требует от производителей отказа от яркой привлекательной упаковки и красивой графики на таре в пользу простых надписей, либо размещения информации о вреде алкоголизма. Подобными мероприятиями правительство Индонезии планирует снизить уровень злоупотребления алкоголем в стране, которое, по мнению многих местных политиков, является главной причиной высокого уровня преступности. Сроки введения закона пока не установлены, а правительство страны изучает возможности и ограничения его принятия. На данный момент алкоголь в Индонезии разрешено продавать лицам от 21 года при предъявлении документа, устанавливающего личность, и лишь в специально отведенных для этого местах. Импорт алкоголя в Индонезию тщательно контролируется по качеству и лимитируется по количеству.
С инициативой приравнять фастфуд к сигаретам и изображать на них картинки с возможными заболеваниями выступили депутаты Госдумы. Фракция ЛДПР подготовила подобную поправку в законы «О рекламе», «О защите прав потребителей» и другие нормативные акты. Парламентарии предполагают, что такая мера позволит предупредить людей о возможной опасности регулярного потребления пищи из сетей быстрого питания. Подготовкой закона занялись депутаты Я. Нилов, И. Лебедев и А. Свинцов. Авторы инициативы исходят из той предпосылки, что предотвратить заболевания, связанные с ожирением и сердечной недостаточностью, гораздо проще, чем лечить, поэтому картинки будут изображать людей или органы, подвергшиеся неблаготворному воздействию фастфуда по аналогии с сигаретами. Как известно, злоупотребление «быстрой пищей» приводит к ожирению, а также болезням почек, печени, сердца, легких и других внутренних органов.