Одним из сотрудников компании WikiFoods является профессор Гарвардского университета Дэвид Эдвардс. В начале июня 2015 года профессор выступил с официальным заявлением на конференции, основной темой которой было использование современных технологий в разработке и производстве натуральных продуктов.
Речь, с которой выступил Д. Эдвардс, произвела настоящий фурор. Он официально объявил о том, что группой сотрудников компании наконец-то создана уникальная упаковка. В чем же ее уникальность, спросите вы? Да в том, что она съедобна!
Этот идеальный упаковочный материал представлен в виде съедобной оболочки. В эту оболочку, утверждает профессор, можно упаковывать совершенно все пищевые продукты. При желании, ее можно просто снять и выбросить, а если нет – упакованный продукт можно съесть прямо в упаковке. В состав съедобной упаковки-оболочки входят только пищевые продукты и ингредиенты (кокосовая стружка, молекулы морских водорослей и пр.). Эта упаковка не только герметична, но и съедобна. Приятного аппетита!