Инновационная упаковка, изготавливаемая из многослойных пленок, дающая гарантию защиты упакованных продуктов от негативного воздействия окружающей среды и прочих факторов, называется «реторт». В данной упаковке продукты можно стерилизовать на максимально высоких температурах. Такая тара является наилучшей заменой тарам из различного материала, кроме того упаковка реторт способна без добавления консервантов увеличить сроки хранения продуктов питания. Эти тонкие контейнеры с увеличенной способностью к теплообмену позволяют снизить время для разного рода тепловых обработок продуктов в несколько раз, что в свою очередь сохраняет качества продукта и не разрушает его пищевую ценность.
В реторт упаковывают различные товары пищевой промышленности: готовые блюда, соусы, молочную продукцию, соки, морсы и прочие продукты, подвергшихся стерилизации.
Такое новшество в сфере упаковки позволяет производителям экономить на многих пунктах:
- более быстрый процесс тепловых обработок продукции позволяет экономить на потребляемой электроэнергии,
- уменьшение площади складских помещений за счет компактности упаковочного материала,
- уменьшение расходов на транспортировку готовой упакованной продукции,
- минимальное содержание в продукте вредных веществ — обеспечивается отсутствием соприкосновения помещенного продукта с металлами или материалами для пайки пакета,
- возможность оснастить пакет различного вида закрывающими клапанами многоразового использования или дозаторами.
Упаковка реторт поддается любому виду печати на ее поверхности, что обеспечивает товару дополнительную рекламу, привлечение покупателей, узнаваемость бренда и продукта для потребителя.